Productos de Innovación

KNORR® TIENE PARA TI

En Unilever Food Solutions sabemos que cuando preparas tus sopas
debes asegurarte que la base tenga la naturalidad de un buen consomé/
caldo, sin embargo el proceso para lograrlo implica tiempo y dedicación.

Por esta razón Knorr® te presenta sus nuevas bases para sopas, que
te ayudarán a crear en menos tiempo la base ideal con el sabor, color,
aroma y consistencia natural que necesitas, permitiéndote agregar tu
toque personal.

Porque Knorr® ha seleccionado ingredientes naturales desde su
origen, dejándolos cocinar el tiempo exacto para extraer así lo mejor
de ellos y que por ser deshidratados no requieren conservadores.

Knorr® tu sabor natural desde la base.

LA IMPORTANCIA DE LAS SOPAS

La importancia de la sopa en México es muy elevada ya que esta
preparación, contiene la esencia de todo lo nutritivo y sustancioso de
los ingredientes que la integran.

Tal vez, la mejor manera de entender la existencia de las sopas es
considerar su propósito en una comida:

• Ser un aperitivo que se toma al inicio de una comida para estimular
  el apetito y promover el flujo de jugos gástricos en el estómago.
  
• Ser una comida, en este caso debe contener suficiente material
  nutritivo para considerarse un alimento completo, en lugar de solo un
  componente en un menú.
  

El problema en la elaboración de muchas sopas es que no siempre
obtienen la consistencia adecuada, ya que para lograrlo necesitan
agregar más carne/huesos y esto representa un mayor costo y mayor
merma, resultando en sopas poco apetitosas en sabor y apariencia. Por
lo tanto se debe de dar especial atención a la elaboración de bases para
sopas que sean lo suficientemente atractivas al apetito y a la vista.