Hellmann´s® Mayonesa Light 3.8 L

Descripción

Aspecto / Color: semisólido amarillo claro, brillante, homogéneo.

Aroma: a vinagre, aceite, huevo y dulce.

Sabor: a vinagre, ácido, salado, aceite, huevo, dulce y limón.

Textura / Consisitencia: lisa, cremosa, untable y suave.

Preparación

Este producto esta listo para usarse.

Ingredientes

Agua, aceite vegetal comestible, vinagre, almidón modificado de maíz, clara y yema de huevo, azúcar, sal yodada, maltodextrina, estabilizantes (goma xantana y goma guar), ácido sórbico como conservador (0,1%), suero de leche en polvo, ácido fosfórico, jugo concentrado de limón, aceite esencial de mostaza, colorantes (anaranjado alimentos 5 y oleorresina de paprika), saborizantes artificiales, pimienta y EDTA de calcio.

Rendimiento

253 porciones de 15 ml.

Tips

Este producto se puede someter a un calor directo e intenso para gratinar sin romper su emulsión (Sin Cortarse).

Beneficios

• Excelente equilibrio en sabor, consistencia y textura.
• Gran versatilidad de aplicaciones en diferentes platillos.
• Reducción de riesgos microbiológicos comparado con la forma tradicional de preparación.
• Excelente base para elaborar aderezos.
• Envase plástico.
• Baja en calorías.

Caracteristicas de almacenamiento

ANCHO 33.00 cm
PROFUNDO 33.00 cm
ALTURA 24.50 cm
VOLUMEN 26.68 dmc
PESO BRUTO 16.26 kg
PESO NETO 15.32 kg
CAJAS POR CAMA 12
CAMAS POR TARIMA 4
TOTAL POR TARIMA 48

Vida de anaquel

9 meses